PUGLIA FOLK FESTIVAL

28-29-30 GIUGNO
5-6-7 LUGLIO

CUCINA PUGLIESE TARANTA - PIZZICA

ORARI: 12:00 – 15:00 | 19:00 – 24:00

Monza

Via Rosmini 11 (Fuoricampo)

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Il Puglia Folk Food Fest

Da metà del 1800 ad oggi, e soprattutto dal secondo dopoguerra in poi, sono milioni i meridionali, soprattutto pugliesi come noi che si sono trasferiti, carichi di speranze ed aspettative, nel Nord Italia, e principalmente a Milano e hinterland, in cerca di lavoro e di stabilità.

Un flusso migratorio continuo, imponente e massiccio ancora oggi, un flusso di persone, ma anche di sogni, di dialetti, di tradizioni, di culture, di valori, che sono rimasti intatti nei decenni, che identificano in maniera chiara, immediata e inconfondibile la nostra amata Puglia, il suo folclore, la sua identità, e che nonostante ciò sono entrate a far parte del DNA del milanese medio, del lombardo medio, dell’italiano medio.


E’ per la foltissima comunità di pugliesi di Milano, ma non solo per loro quindi, che nasce il Puglia Folk Food Fest.

Una kermesse all’insegna della cultura pugliese, della musica pugliese, della cucina pugliese, una kermesse dicevamo, ma non solo, soprattutto un luogo di ritrovo, di condivisione, condito dalla nostra tipica ospitalità, condito dalla voglia di stare insieme riunendosi gioiosamente attorno ad un tavolo per brindare accompagnati dai nostri balli tradizionali, la pizzica e la taranta, da uno dei nostri eccellenti vini, da uno dei nostri piatti, con il solo obiettivo di “scresh u’ timb’” anche se non c’è il nostro mare a farci da sfondo.

Sei serate di musica e danza

Sei serate di musica e danza con i gruppi “Briganti” e “Tarantanova”.
Vieni a vivere l’autentica energia del Sud Italia con questi straordinari gruppi musicali che ti faranno cantare e ballare, portandoti alla scoperta delle profonde e vibranti radici della musica popolare meridionale!

Dalla Calabria alla Campania, con uno sguardo particolare verso la nostra amata Puglia, queste serate ti trasporteranno in un viaggio sonoro che parte dalle ritmiche travolgenti della pizzica e della tarantella del Gargano, passando per le ipnotiche tammurriate campane, fino alle appassionanti tarantelle calabresi.

Scopri i Sapori Autentici

Burrate, cime di rapa, cavatelli, mozzarelle, orecchiette, scamorze, vino primitivo, stracciatella, provoloni, quanto può continuare la lista delle “materie prime”, base della cucina pugliese, grazie alle quali le ricette da esse ricavate hanno superato il confine del tacco d’Italia e dello stivale intero? Centinaia e forse più.

La cucina pugliese, i suoi prodotti e le sue ricette sono, insieme alla musica, il cuore pulsante del Puglia Folk Food Fest, ed è per questo che le ricette tipiche che presentiamo sono realizzate esclusivamente con prodotti pugliesi, in arrivo direttamente, ed apposta per la festa, dalle loro zone di origine.

Prodotti pugliesi certificati per una sagra che ha come obiettivo quello di ricostruire non solo l’atmosfera di casa nostra, ma anche i suoi odori e i suoi sapori.

Al Puglia Folk Food Festival, ogni boccone è un viaggio nella tradizione culinaria della Puglia. La nostra regione è rinomata per la qualità e la genuinità dei suoi ingredienti, che vengono utilizzati per creare piatti dal gusto inconfondibile.


I nostri chef locali e i produttori artigianali vi guideranno attraverso un‘esperienza gastronomica che risveglierà i vostri sensi. Potrete apprezzare la semplicità e l’autenticità delle preparazioni, che esaltano i sapori naturali degli ingredienti. Ogni piatto è preparato con cura e attenzione ai dettagli, utilizzando tecniche tramandate di generazione in generazione.

Al festival avrete l’opportunità di scoprire i segreti della cucina pugliese e di degustare prodotti che esprimono la ricchezza del nostro territorio. Dai primi piatti alle specialità da forno, dai formaggi ai dessert, ogni portata è un omaggio alla tradizione culinaria della Puglia. Lasciatevi sorprendere dalla varietà e dalla bontà dei sapori autentici che questa terra ha da offrire.

Il Puglia Folk Food Festival è un’occasione imperdibile per immergersi nella cultura enogastronomica pugliese, dove il cibo è sinonimo di convivialità, storia e amore per la terra. Preparatevi a vivere un’esperienza sensoriale unica, che vi lascerà un ricordo indelebile del gusto genuino della Puglia.

Briganti

Il gruppo “Briganti”, nato nel 1999, è uno storico gruppo di musica del sud Italia, il più longevo e famoso nel panorama milanese della musica meridionale. Vanta numerosi concerti su famosi palchi nazionali ed internazionali, album musicali e pubblicazioni, ottenendo successo di pubblico e critica sia sui social che sui mass media.

Tarantanova

Tarantanova” è un nuovo progetto musicale nato nel nord Italia ma composto da musicisti con origini meridionali con una lunga esperienza di collaborazioni con vari gruppi storici della tradizione musicale del Sud Italia.

IL LUNAPARK

La cornice del Puglia folk food fest è un Luna Park composto da diverse attrazioni che fanno da contorno all’identità culinaria dell’evento e che permettono alle famiglie di passare una giornata di intrattenimento completa pensata anche per i più piccoli e per i grossi gruppi famigliari. Giostre come il “calcinculo”, la “pesca dei cigni”, lo “scivolo gonfiabile” sono solo alcune delle attrazioni che compongono il Luna Park del Puglia folk food fest

Esperienze Magiche: Il Mondo dei Cavalli alla Fiera

Siamo lieti di presentarvi il nostro servizio dedicato al mondo dei cavalli, disponibile in occasione della prossima fiera. Da anni ci impegniamo con passione e professionalità nella gestione e nell’intrattenimento legati a questi splendidi animali, offrendo esperienze uniche e coinvolgenti per tutti i partecipanti. Presso il nostro stand, potrete trovare una vasta gamma di servizi pensati per rendere speciale la vostra visita alla fiera. Tra le nostre proposte, offriamo il trucco a tema per bambini accompagnato dalla possibilità di fare una monta sul cavallo, con la possibilità di avere foto ricordo da conservare. Inoltre, mettiamo a disposizione giri a cavallo sia a sella che in carrozza, con una carrozza disponibile per rendere ancora più affascinante l’esperienza. Oltre alla parte ludica, garantiamo la massima sicurezza e conformità alle normative vigenti, essendo in possesso di tutti i documenti necessari per la gestione dei cavalli e delle carrozze. Durante l’evento fieristico, saremo lieti di accogliervi nel nostro spazio dedicato e di offrirvi un’esperienza indimenticabile nel mondo dei cavalli. Scegliete la qualità, la professionalità e l’esperienza del nostro servizio per arricchire la vostra visita alla fiera con momenti di divertimento e magia.

PER COMUNI E ASSOCIAZIONI

Fai parte di un ente pubblico, un’associazione o una proloco e vorresti ospitare Puglia folk food fest nel tuo paese?

Manda una mail all’indirizzo richieste.musikaviva@gmail.com indicando un numero di telefono di riferimento e il periodo richiesto (nel caso sia già stato pianificato) e il nostro staff ti ricontatterà al più presto.

Anche da Asporto

Durante il festival sarà possibile approfittare del servizio da asporto anche per chi non vuole o non può soffermarsi presso lo spazio allestito, degustando il delizioso piatto scelto tra le mura domestiche. Le porzioni calde verranno in questo caso servite in una comoda e vaschetta di plastica chiusa resistente alle alte temperature.

Tavoli e Prenotazioni

I posti a sedere adibiti all’interno della tensostruttura di 1.300 mq (riscaldata per le edizioni invernali) sono oltre 2.000, ma nonostante il cospicuo numero è sempre bene, per chi riesce a organizzarsi con un minimo di anticipo, prenotare il proprio posto a sedere, vista l’affluenza massiccia, specialmente per i gruppetti composti da almeno 6 persone, avendo così la certezza di sedersi subito e senza attese.

Per prenotare è necessario compilare il modulo qui sotto.
Per maggiori informazioni scrivici su Whatsapp al seguente numero: 389.0265550

 

Ricordiamo che la prenotazione serve esclusivamente per l’assegnazione del tavolo, per ordinare il cibo sarà necessario recarsi alle casse

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    *All'arrivo vicino alle casse troverai il FOGLIO PRENOTAZIONI in ordine di orario con il tuo nome e il tavolo assegnato
    *Ogni tavolo è predisposto per un numero MASSIMO di 10 persone. Se la tua prenotazione è per un numero inferiore troverai al tuo tavolo anche altre prenotazioni